Les menus
Menu l'Étale
Beignets de pomme de terre,
Assortiment de charcuterie ou Truite fumée
Salade verte
Dessert maison au choix ou une coupe 2 boules de glace
(supplément de 3€ pour la truite fumée et de 2€ pour le café ou thé gourmand
24€
Menu Vardafe
Tomme blanche maison,
Pommes de terre ou
Beignets de pomme de terre,
Assortiment de charcuterie,
Salade verte
Dessert maison au choix ou une coupe 2 boules de glace
(supplément de 2€ pour le café ou thé gourmand)
26€
MENU DE GROUPE
N’hésitez pas à nous contacter afin de connaitre nos menus de groupe.
Menu Enfant
Pour les moins de 10 ans
Sirop,
Blanc de poulet,
Frites et Légumes
Glace
13€
les entrées et les planches
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Les Escargots Par 6 : 6.50€ / Par 12 : 12.50€
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Salade paysanne 9.50€/18€
Lard, oignons, ail, herbes vertes, salade verte, fromage, pommes de terre
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Les planches
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Planche de charcuterie 13€
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Planche de charcuterie et fromages 18€
Les beignets
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Les beignets tradition 10€
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les plats
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Entrecôte 26€
Frites, légumes du jour, salade
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Andouillette 21€
Sauce moutarde, beignets de pommes de terre, légumes du jour, salade
Le burger
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Burger de La Biolle 20€
Pain brioché, steak 180 grammes, confit d’oignons, salade, tranche de lard, fromage à raclette, tomates séchées, frites
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Nos sauces : 1€
Moutarde, beurre aux herbes, poivre
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Nos sauces : 3€
Morilles
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Nos frites Maison sont à base de graisse de bœuf
Les spécialités savoyardes
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La tomme blanche maison 16€
Ciboulette, échalotes, ail, persil, pommes de terre
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La tartiflette et sa salade 18€
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La raclette 24€
Accompagnée de salade, pommes de terre et charcuterie
2 personnes minimum, prix par personne
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La fondue aux cèpes et sa salade 22€
2 personnes minimum, prix par personne
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La fondue aux cèpes et sa salade 20€
2 personnes minimum, prix par personne
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La fondue aux morilles et sa salade 23€
2 personnes minimum, prix par personne
Les fromages
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Assiette de fromages 8€
Les desserts
Les desserts maison
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Le dessert chaud du moment 8€
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Le dessert au chocolat du moment 8€
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Panacotta et son coulis de framboises 8€
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Café ou Thé Gourmand 9.50€
lES COUPES GLACées
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Coupe La Biolle 8€
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Chocolat et Café Liégeois 8€
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Dame Blanche 8€
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Coupe Williamine et Colonel 9€
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Les glaces et sorbets 2.5 € / 4.50€
Vanille, chocolat, café, nougat, pistache, rhum-raisin, fraise, myrtille, poire, framboise, citron vert, caramel beurre salé, fruit de la passion
1 boule : 2.50 € / 2 boules : 4.50€ / Supplément chantilly : 0.50 €
Carte La Biolle Carte La Biolle Carte La Biolle