Les menus
Menu l'Étale
Beignets de pomme de terre à volonté,
Assortiment de charcuterie ou Truite fumée
Salade verte
Dessert maison au choix ou une coupe 2 boules de glace
(supplément de 3€ pour la truite fumée et de 2€ pour le café ou thé gourmand
24€
Menu Vardafe
Tomme blanche maison,
Pommes de terre ou
Beignets de pomme de terre à volonté,
Assortiment de charcuterie,
Salade verte
Dessert maison au choix ou une coupe 2 boules de glace
(supplément de 2€ pour le café ou thé gourmand)
26€
MENU DE GROUPE
N’hésitez pas à nous contacter afin de connaitre nos menus de groupe.
Menu Enfant
Pour les moins de 10 ans
Sirop,
1/2 brochette,
ou Steak haché
Frites ou Légumes ou Beignets de pommes de terre
Glace
13€
les entrées et les planches
-
Eclair Fraicheur 9€/17€
Eclair chèvre frais, jambon cru, pesto, figues, tomates cerises, pignons torréfiés, mini poivrons et crème balsamique
-
Buratta 18€
Tomates anciennes, pesto, jambon de pays, pêches, sur un nid de salade
-
Salade paysanne 9.50€/18€
Lard, oignons, ail, herbes vertes, salade verte, fromage, pommes de terre
'
Les planches
-
Planche de charcuterie 13€
-
Planche de charcuterie et fromages 18€
Les beignets
-
Les beignets tradition 10€
.
les plats
-
Brochette de poulet 23€
Mariné au lait de coco et curry vert, frites, légumes du jour, salade
-
Brochette de bœuf 26€
Mariné au ketchup Worcester, huile d’olive, Tex-Mex, frites, légumes du jour, salade
-
Entrecôte 26€
Frites, légumes du jour, salade
-
Andouillette 21€
Sauce moutarde, beignets de pommes de terre, légumes du jour, salade
-
Brochette de la Mer 25€
Gambas, thon, huile d’olive, citron vert, riz noir, légumes du jour, salade
-
Poisson du moment 25€
Pommes de terre grenailles, légumes du jour
Le burger
-
Burger de La Biolle 20€
Pain brioché, steak 180 grammes, confit d’oignons, tranche de lard, cheddar fumé, salade, tomates séchées, frites
-
Nos sauces : 1€
Moutarde, beurre aux herbes, poivre, miel romarin
-
Nos sauces : 3€
Morilles
-
Nos frites Maison sont à base de graisse de bœuf
Les spécialités savoyardes
-
La tomme blanche maison 16€
Ciboulette, échalotes, ail, persil, pommes de terre
-
La fondue de la Biolle et sa salade 20€
2 personnes minimum, prix par personne, uniquement le soir
-
La fondue aux cèpes et sa salade 22 €
2 personnes minimum, prix par personne, uniquement le soir
-
La tartiflette et sa salade 18 €
Uniquement le soir
Les fromages
-
Assiette de fromages 8€
Les desserts
Les desserts maison
-
Le dessert chaud du moment 8€
-
Le dessert au chocolat du moment 8€
-
Coupe de fruits frais glacés 8€
-
La pâtisserie du moment 8€
-
Panacotta et son coulis de framboises 8€
-
Café ou Thé Gourmand 9.50€
lES COUPES GLACées
-
Coupe La Biolle 8€
-
Chocolat et Café Liégeois 8€
-
Dame Blanche 8€
-
Coupe Williamine et Colonel 9€
-
Les glaces et sorbets 2.5 € / 4.50€
Vanille, chocolat, café, nougat, pistache, rhum-raisin, fraise, myrtille, poire, framboise, citron vert, caramel beurre salé, fruit de la passion
1 boule : 2.50 € / 2 boules : 4.50€ / Supplément chantilly : 0.50 €
Carte La Biolle Carte La Biolle Carte La Biolle