La Carte

Les menus

Menu l'Étale

Beignets de pomme de terre à volonté,

Assortiment de charcuterie,

Salade verte

Dessert maison au choix

23€

Menu Vardafe

Tomme blanche maison,

Pommes de terre vapeur ou
Beignets de pomme de terre à volonté,

Assortiment de charcuterie,
Salade verte

Dessert maison au choix

25€

notre sélection

Retrouvez une sélection de notre carte disponible 

le Mercredi et le Jeudi uniquement le midi 

Service rapide

Menu Enfant

Pour les moins de 10 ans

Sirop, 
Aiguillettes de poisson ou Blanc de volaille
ou Mini burger
Garniture au choix
Glace Smarties

13€

les planches a partager

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Les planches (pour 2 personnes)

  • Planche de charcuterie 13€
  • Planche de charcuterie et fromages 18€

Les beignets

  • Les beignets tradition (6 pièces) 10€

Les entrées

en version entrée et en version plat

  • Croûte chaude 10€ / 17€

    Pain de campagne, salade verte, œuf poché, sauce morilles

  • Salade de nos montagnes 9€ / 15€

    Salade verte, brique reblochon, tomates cerises, œuf dur, jambon de nos montagnes

  • Foie gras et chutney du moment 18€
  • Salade Caesar 9€ / 16€

    Salade verte, poulet multi-céréales, tomates, parmesan, croûton

  • Escargots de Bourgogne en coquille 6,50€ (par 6) / 12,50€ (par 12)

    Beurre persillé

Le coin du grill

avec garniture, sauce au choix et salade verte

Les viandes

Le bœuf

  • Bavette Angus 25€
  • Noix d'entrecôte 28€
  • Filet de boeuf 34€

Le porc

La Volaille

  • Suprême de poulet 21€

L’Agneau

  • Culotte farcie à l’ail et aux herbes fraîches 25€
  • Secreto de porc 22€
  • MIX GRILL 32€

    Bavette, côtelettes d'agneau, secreto de porc

Le poisson

  • Filet de Saint-Pierre 22€

Garnitures au choix

(Max 2 par personne)

Beignets de pomme de terre

Frites ou Frites à l’ail 

Gratin dauphinois

Légumes du moment

Salade verte

Sauce ou beurre au choix


Sauces : Poivre, rocquefort, béarnaise, barbecue : +1€

Morilles : +3€

Les burgers

  • Le Végi Burger 16€

    Pain Maison aux céréales, galette de légumes, rosti, salade, tomate, sauce béarnaise

  • Le Savoyard 19€

    Rosti, steak haché cuit sur le grill, reblochon, lard fumé, sauce barbecue, oignon, tomate, salade, cornichon

Les spécialités Savoyardes

Servies avec une salade verte
Supplément charcuterie 6.5€ par personne

Les fromages

  • Assiette de fromages 8€

Les desserts

Les desserts maison

  • Tarte citron meringuée 7€
  • Tiramisu spéculos 7€
  • Crème brulée 7€
  • Ile flottante 7€

Les coups de cœur

Carte La Biolle Carte La Biolle Carte La Biolle