restaurant grill &
recettes du terroir à marnaz
Après les années « Ferme aux Beignets » le restaurant mythique de Marnaz, proche de Cluses, rouvre ses portes pour y accueillir le restaurant grill La Biolle.
Venez déguster nos viandes, cuites sous vos yeux au feu de bois, accompagnées de nos garnitures gourmandes : beignets de pomme de terre, frites maison … et nos plats traditionnels revisités.
un grill ouvert sur un lieu chaleureux
au style bistrot-guinguette
Dans un style « Bistrot Guinguette », le restaurant La Biolle à Marnaz vous accueille pour un moment convivial et chaleureux au cœur des Alpes et de ses paysages. Situé à côté de Cluses, cet ancien restaurant montagnard autour duquel nombre d’animaux de la ferme s’épanouissent encore, le restaurant La Biolle vous propose aujourd’hui une cuisine spontanée.
grill ouvert
viandes sur le grill
fait maison
produit frais
& locaux
recettes du terroir
revisitées
La cuisson de nos viandes est réalisée
sur notre grill au feu de bois juste sous vos yeux.
Un lieu convivial pour tous vos événements de groupe,
à Marnaz, en Haute-Savoie
Pour tous vos événements de groupe : mariages, séminaires, repas d’entreprise, réunions de famille jusqu’à 120 couverts assis, le restaurant La Biolle situé à Marnaz, proche de Cluses, vous propose un service de privatisation des lieux. Pour vos cocktails dinatoires, vins d’honneur, repas à table, buffets … nous assurons le service traiteur et nous nous chargeons de la mise en relation avec les autres prestataires de services (fleuristes, photographes, DJ …) pour un service clé en main et une tranquillité d’esprit garantie.
Pour plus d’informations, cliquez ici
Vous souhaitez organiser un évènement, un repas de groupe, un séminaire, votre anniversaire…
N’hésitez pas à nous contacter pour plus d’informations.
une cuisine pleine de saveurs et de spontanéité
de la viande ...
Des viandes françaises, étrangères et locales, donnant à la viande une tendresse et un goût dont les fins gourmets raffolent. Des viandes sélectionnées pour leur provenance et leur qualité, cuites juste sous vos yeux, au feu de bois, dans notre grill intérieur.
... mais pas seulement !
Beignets de pomme de terre, plats traditionnels revisités (tomme blanche, …), burgers, poissons … une cuisine spontanée, remise au goût du jour pour le plus grand bonheur de vos papilles.
nos produits
du frais et du local
Une sélection de viandes françaises, étrangères et locales
Nous privilégions des viandes issues de circuits courts afin de garantir la traçabilité et la qualité de nos produits.
des produits locaux
Nous sélectionnons chaque jour des produits frais et de qualité auprès de producteurs et partenaires locaux.
Du fait maison sinon rien !
Nous proposons des recettes du terroir réalisées tous les matins dans nos cuisines, à partir de produits frais : beignets de pomme de terre, tomme blanche … remises au goût du jour afin de continuellement surprendre vos papilles.
le local a l'honneur
'
Le terroir, du producteur à l'assiette
Découvrez-les
– La ferme Chamonix-Mottet, GAEC Chamonix à Magland
Elle nous approvisionne pour le lait de la Tomme Blanche.
– Le porc de A à Z
Spécialisé dans l’élevage de cochon, Le Porc de A à Z, entreprise familiale située à Saint-Pierre-en Faucigny, nous fournit en viande porcines.
